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腊八节纪念谁的 起源是什么时候
2022-11-23

腊八节吃腊八粥,这个是现在被人广泛知道的腊八节习俗。腊八节除了要吃腊八粥以外,还要做腊八豆腐和腊八面。我们知道腊八节已经流传了很多年了,那么你知道腊八节到底是几年谁的?起源于什么时候吗?

腊八节的由来有多种传说,其中最为考究的是两种,一种是为了纪念岳飞受百姓“千家粥”抗金胜利,还有一种是起源于朱元璋落难时靠五谷粥度过难关。

千家粥

腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。当年,岳飞率部抗金于朱仙镇,正值数九严冬,岳家军衣食不济、挨饿受冻,众百姓相继送粥,岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”,结果大胜而归,这天正是十二月初八。岳飞死后,人民为了纪念他,每到腊月初八,便以杂粮豆果煮粥,终于成俗。

五谷粥

当年朱元璋落难在牢监里受苦时,当时寒天,又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。

朱元璋便把这些东西熬成了粥,美美的享受了一顿。因那天正是腊月初八,朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。后来朱元璋平定天下,坐北朝南做了皇帝,为了纪念在监牢中那个特殊的日子,他于是把这一天定为腊八节,把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。

这两种说法还有待论证,先不管朱元璋怎么在牢里生火做饭,但是吃腊八粥确实对身体有诸多好处。

“腊八粥”的主要原料为谷类,常用的有粳米、糯米和薏米。粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,具有补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用。糯米具有温脾益气的作用,适于脾胃功能低下者食用,对于虚寒泄利、虚烦口渴、小便不利等有一定辅助治疗作用。薏米去寒去湿功效显着。

虽然腊八粥的好处多多,但是也要分适应人群。糖尿病人、胃部患有疾病的人群、容易过敏的患者要慎用。

即使是普通人食用,次数也不宜过多,腊八粥也不宜久放。

看完以上这些,你是不是都清楚了呢?腊八节的由来原来还有这么一段渊源,历史太过久远,已经无从考究了,不过腊八节的存在说明了这里面是有一段故事的。